A doceria santista Drive Trufa ganhou o primeiro ponto de rua. A marca, que até agora vendia só por entrega e retirada agendada, passou a atender na Av. Pedro Lessa, 1.629, no bairro Aparecida , em Santos. Da cozinha de casa para a vitrine O negócio começou no início de 2020, na pandemia. A fundadora e confeiteira Gabriela Guimarães de Almeida tinha 16 anos quando fez ovos de Páscoa caseiros para a família. Os clientes buscavam as encomendas sem sair do carro, e daí veio o nome. 2020: primeiras vendas, com entregas feitas de bicicleta Aos 18 anos: Gabriela se formaliza como MEI e entra no iFood 2023: aluga uma sala comercial para montar a cozinha profissional Agora: abre a primeira loja de rua, na Aparecida O que tem no cardápio Trufas artesanais em vários sabores Tortas cookie com bastante recheio de Nutella, vendidas em embalagem estilo marmita Cafés especiais , com destaque para o cappuccino da casa: ele vem com uma trufa para derreter na bebida quente Chocolates personalizados para eventos de empresa, aniversários e casamentos, com fôrmas e embalagens sob encomenda Como comprar A loja atende de quatro jeitos: na janelinha, no balcão de retirada, nas mesas do salão e por delivery. Horários e preços não foram divulgados. Para confirmar antes de ir, procure o perfil @drivetrufa no Instagram. Uma história que é a cara do comércio local A Drive Trufa seguiu um caminho comum na Baixada Santista: o negócio começa em casa, cresce no delivery e só depois abre as portas. Para quem empreende, a lição é dar um passo de cada vez. Primeiro vem a formalização, depois a cozinha profissional, e a vitrine fica para quando a clientela já é fiel. No bood , você encontra cafeterias e docerias de Santos, vê o cardápio e as avaliações de quem já foi e pode pedir para entregar em casa. Se você tem um negócio assim, cadastre sua loja e passe a ser encontrado por quem procura um doce ou um café no seu bairro.